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Tareas de carnicería en las que los niños pueden ayudar

Tareas de carnicería en las que los niños pueden ayudar


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Jennifer Allen

Si todavía está debatiendo la idea de incluir a sus hijos en el negocio de la cosecha de animales, está bien. Es una decisión delicada que debe tener en cuenta las personalidades de sus hijos y la dinámica de su granja. Sin embargo, si ya ha decidido involucrar a sus hijos en la matanza y la matanza esta temporada, pero no está exactamente seguro por dónde empezar, aquí hay algunas ideas.


Ayudando con la preparación de la cosecha

Asegurarse de que todo esté listo antes de comenzar la cosecha es probablemente el paso más importante en el proceso, y los niños ciertamente pueden echar una mano. Estos quehaceres establecidos son especialmente buenos para los niños que son más tímidos acerca de las actividades de matanza reales.

  • Haga que un niño mayor y competente le ayude a afilar todos los cuchillos bajo su supervisión. Hacer no intente sacrificar humanamente y degollar un animal sin sus cuchillos afilados.
  • Los niños mayores también pueden trabajar para lavar y esterilizar todas las tablas de cortar, cuchillos y superficies que entrarán en contacto con la carne.
  • Los niños más pequeños pueden colocar botes de basura forrados con bolsas para plumas, pieles y entrañas.
  • Haga que un niño lleve el botiquín de primeros auxilios a un lugar seguro cerca del sitio de la carnicería.
  • Un niño puede colocar guantes de látex, toallas, toallitas y botellas de agua para los trabajadores sedientos.
  • Pídale a uno o dos niños que le ayuden a configurar la fuente de agua que usará durante el proceso para mantener las cosas limpias. Las mangueras son más fáciles, pero los niños también pueden cargar cubos con un carro.
  • Pídale a un niño mayor que le ayude a instalar una estufa de propano para mantener caliente el agua de remojo si está desplumando pájaros. Además, pídale que saque un soplete o una herramienta similar, para que esté listo si necesita quemar cerdas o plumas.
  • Haga que un niño le ayude a colgar conos de matar o instalar trípodes para los animales más grandes. A los dedos hábiles de un niño se les puede enseñar cualquier tipo de nudos para cuerdas o conexiones para cadenas y poleas.

Ayudar con la matanza

Esta es la parte más tierna del procesamiento de animales para la mayoría de nosotros, especialmente para algunos niños. No abogo por obligar a ningún niño a participar en la matanza de un animal si va en contra de su naturaleza, especialmente cuando son muy pequeños. A medida que los míos crecen, especialmente mi hijo, lo animo a participar en la matanza real para ser parte del círculo de la vida y tener una conexión con el sacrificio requerido para mantenernos a todos alimentados. Además, la matanza es una habilidad práctica de supervivencia.

Para aquellos niños que participan en la matanza, aquí hay algunas ideas sobre cómo pueden desempeñar un papel:

  • Los niños mayores con experiencia han enseñado métodos de matanza a los que son nuevos en el proceso y están allí para echar una mano el día de la cosecha. No hay mejor manera de aprender realmente una habilidad que tener que enseñarla.
  • Haga que los niños mayores y / o más fuertes traigan animales a la zona de matanza y asegúrelos donde se supone que deben estar. En este punto, un niño puede realizar el sacrificio real y / o ayudar con el control de cualquier animal a medida que pasa el espécimen.
  • Los niños mayores pueden ayudar a llevar animales más grandes a las mesas de carnicería, y los niños más pequeños pueden manejar algo como un pollo o un conejo.
  • Los niños pueden limpiar cuchillos y hachas durante el sacrificio según las indicaciones de un adulto. Los niños también pueden realizar un seguimiento de las herramientas más pequeñas, como municiones, para el adulto a cargo. Nunca parece haber suficientes manos para mantener todo en orden mientras se realiza la matanza, y un niño responsable puede hacer que todo funcione mejor simplemente organizando y limpiando las herramientas necesarias.
  • Si drena la sangre en agujeros cavados en el suelo, un niño más fuerte puede cubrir y cavar nuevos agujeros según sea necesario.
  • Si tiene acceso a una instalación de matanza, un niño puede mantener los pisos limpios con manguera mientras trabaja para evitar resbalones y accidentes.

Tareas de carnicería

A menudo combinamos los términos matanza y matanza en uno y simplemente llamamos matanza a todo. La matanza, sin embargo, es en realidad cortar animales ya fallecidos en porciones utilizables y cortes específicos de acuerdo con cómo nos gustaría comerlos y usarlos. Los niños que tienen la edad suficiente para manejar cuchillos ciertamente pueden participar en este proceso, y es bueno para cualquier cocinero experto con el que se familiarice. Si quiere que sus hijos dejen de desperdiciar su comida, pídales que preparen su propia cena y se asustarán ante la idea de perder incluso un bocado de ese tiempo y esfuerzo.

  • Haga que un niño consumado enseñe a los ayudantes visitantes a matar cualquier animal que sea su especialidad. Los pollos y los conejos son los más fáciles de enseñar para los niños, simplemente porque los animales más grandes pueden tardar varias horas en descomponerse. Queremos ayudar a nuestros hijos a sentir una sensación de logro y autoridad, no darles tanto que se sientan abrumados.
  • Los niños pequeños pueden venir a limpiar las entrañas, las plumas y otras mugre que no se guardan para su uso. Como educadores en el hogar, algunas de nuestras mejores lecciones de anatomía se han llevado a cabo mientras explico qué parte es qué en toda la basura en la mesa de carnicería. En la misma línea, interrogue a los niños mayores mientras matan y pídales que le digan con qué partes del cuerpo están trabajando y qué función desempeñaron.
  • Los niños más pequeños pueden cuidar a los niños más pequeños y jugar con ellos, manteniéndolos entretenidos para mitigar la cantidad de veces que tiene que lavarse las manos ensangrentadas para atender una emergencia infantil.
  • Haga que los niños embolsen y / o envuelvan los cortes que se han terminado como usted lo indica. Si quiere un recipiente con hígados, pídale a un niño que los recoja, los embolse y los etiquete; asegúrese de que sepan cómo se escribe todo correctamente. Puede proporcionar una lista maestra de palabras ortográficas con anticipación y publicarla para que todos puedan verla.
  • Elija a varios niños para que sean corredores de hieleras que lleven sus partes descuartizadas de inmediato al lugar donde planea enfriar la carne. Llevar la carne a un lugar fresco es fundamental para mantenerla sana y libre de gérmenes.
  • Una gran parte de la matanza es el proceso de liquidación y limpieza. Asegúrese de que cada uno de sus hijos tenga un trabajo para limpiar y pídales que informen una vez que haya terminado.

Asegúrese de que todos sepan qué tareas tienen asignadas y asegúrese de que se sientan cómodos con el trabajo antes de que comience el procesamiento. Que todos tengan claro lo que está sucediendo ayuda a garantizar que la cosecha transcurra sin problemas. Si aún no está seguro de cómo involucrar a sus hijos en el proceso, vea cómo Flip Flop Barnyard maneja el día de la matanza familiar.

Etiquetas carnicería


Ver el vídeo: Cómo Ayudar a Tus Niños con las Tareas (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Abram

    Aquí y así también sucede :)

  2. Timmy

    Le recomiendo que visite un sitio, con una gran cantidad de información sobre un tema que le interese.

  3. Adair

    Propiedad de la propiedad

  4. Vocage

    Idea temblando, apoyo.



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